Moje vinařství v Mutěnicích na Slovácku čerpá z bohatých rodinných tradic, které sahají až do nejstarších obecních matrik. Hospodařím na vinicích zděděných po předcích a víno vyrábím v tradičním sklepě z roku 1937.
Při zpracování vína využívám moderních poznatků a technologií s ohledem na šetrný způsob zpracování bez zbytečných zásahů do přirozeného projevu vína. Vína vyrábím ve dvou řadách. Řada Elegant jsou vína svěží a ovocná, založená na moderních výrobních postupech. Tyto vína se vyznačují čistým aromatickým profilem a harmonickou chutí. Řada Terroir představuje návrat k přirozenosti, využívající přírodní a ozkoušené procesy bez přidaných aditiv. Tyto výrobní postupy vytváří jedinečná vína s nazrálým aromatickým profilem a s plnou krémovou chutí. Kromě těchto základních řad vyrábím červená vína, Frizzanté a Pét-naty.
Moje filozofie je jednoduchá: kvalitní víno vzniká již ve vinici a odráží poctivou práci a péči.
