Popis
Bílé, polosladké
O cuvée
Cuvée z odrůd Müller Thurgau a Veltlínské zelené spojuje svěžest a lehkost s příjemnou aromatikou. Veltlínské zelené dodává vínu jemnou pikantnost a strukturu, Müller Thurgau pak ovocnost, hebkost a harmonický charakter.
Vinice a původ
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora ze dvou vinic. Obě vinice leží na rovině s orientací JZ-SV, na hlinitopísčité půdě zde rostou přibližně padesátileté keře, jejichž hrozny dávají vínu vyzrálost a odrůdový charakter.
Výroba vína
Hrozny byly po krátké maceraci šetrně lisovány a následně fermentovány v nerezových tancích při nižší teplotě, aby si víno zachovalo svůj svěží ovocný charakter. Několikaměsíční zrání na jemných kalech dodalo vínu větší harmonii a jemnost.
Doporučení k jídlu
Víno se dobře hodí k lehkým předkrmům, jemným sýrům nebo ovocným dezertům. Díky své harmonické polosladké chuti je příjemné také k běžnému posezení.
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.