Popis
Bílé, polosladké
O odrůdě
Tramín červený patří mezi starobylé odrůdy s dlouhou historií ve střední Evropě. Typický bývá svou kořenitostí, jemnou květinovou vůní a plnější chutí.Víno je typicky velice aromatické, ovocno-květnaté s typickou kořenitostí v chuti.
Vinice a původ
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora, kde na hlinitopísčitých půdách dozrávají do vyvážené aromatiky a příjemné cukernatosti. Charakter vína ovlivňuje také stáří vinice a šetrná práce ve vinici.
Výroba vína
Po šetrném zpracování fermentoval mošt v nerezových nádobách při řízené teplotě, aby si víno zachovalo svůj čistý aromatický projev. Následné zrání na jemných kalech přispělo k větší harmonii a kulatosti chuti.
Doporučení k jídlu
Víno se dobře hodí k jemně kořeněným pokrmům, drůbeži, lehčím těstovinám nebo měkčím sýrům. Příjemně doplní také ovocné dezerty a díky své harmonii je vhodné i k běžnému posezení.
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.