Bílé, suché
Víno zrající delší dobu v dřevěném sudu se zlatavě jiskrnou barvou. Vůně je svěží vanilkovo dubová. V chuti je víno plné a harmonické s dlouhotrvající dochutí.
- Alkohol: 12,5 %
- Zbytkový cukr: 0,1 g/l
- Kyseliny: 6,5 g/l
- Číslo šarže: 22_11
- Prodejní řada: Terroir
Starobylá odrůda pochází pravděpodobně z Porýní ze samovolného křížení odrůd Heunisch weiss a Tramín červený. Vína z této odrůdy patří mezi nejkvalitnější. O Ryzliku rýnském se říká, že je víno králů a král vín.
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora, v části dříve nazývané Okrouhlické. Vinice je na rovině s orientací JZ-SV na hlinitopísčité půdě a keře jsou docela staré, kolem čtyřiceti let, ale pořád velmi plodné.
Hrozny byly po zpracování macerovány dva dny a následně mošt kvasil v dřevěném sudu. Víno leželo na kvasničných kalech, které vínům dodává nový senzorický rozměr. Po čtrnáctiměsíčním zrání v sudu má víno plnější a vyzrálejší projev. Prošlo pouze jemnou filtrací, je stabilnější a vhodné k delší archivaci.
Víno zlatavé barvy, které ve vůni zaujme spojením svěžesti a vyzrálosti. Můžeme cítit vanilkové tóny ve spojení s dubovým dřevem. V chuti je víno plné a harmonické s dlouhotrvající dochutí.
Obsahuje oxid siřičitý.